{"id":20772660,"date":"2021-05-31T17:11:34","date_gmt":"2021-05-31T15:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/?p=20772660"},"modified":"2021-05-31T17:11:34","modified_gmt":"2021-05-31T15:11:34","slug":"aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner","title":{"rendered":"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-20772679 alignright\" src=\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png\" alt=\"\" width=\"261\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png 261w, https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-891x1024.png 891w, https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-768x883.png 768w, https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-600x690.png 600w, https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-1337x1536.png 1337w, https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme.png 1548w\" sizes=\"(max-width: 261px) 100vw, 261px\" \/><\/a><em><strong>Neues aus dem Digitank:<\/strong> <\/em>Wie kommt es, dass Bier und Haxn bei Paulaner auf der ganzen Welt gleich gut und bayerisch schmecken? Dazu hat sich unsere<strong> Assoziierte Expertin und Leiterin des Digitanks Sylvia Steenken mit Lars Eckart von Paulaner<\/strong> ausgetauscht &#8211; und zwar in einem Podcast. Das trifft sich besonders gut, denn Schwerpunktthema des Digtanks (Ausschuss des Franchiseverbandes f\u00fcr Digitales) ist aktuell die digitale Knowhow Dokumentation und der Wissenstransfer. Dass es dar\u00fcber hinaus noch viel spannendes zur traditionellen bayerischen K\u00fcche\u00a0 und die Vermittlung von Knowhow zu erfahren gibt &#8211; nat\u00fcrlich digital und voll vernetzt &#8211; freut umso mehr.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Podcast-Vom-Kuechenlabor-in-die-Welt-vernetzter-Wissentransfer-bei-Paulaner1.mp3'>Podcast Vom K\u00fcchenlabor in die Welt- vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Podcast-Vom-Kuechenlabor-in-die-Welt-vernetzter-Wissentransfer-bei-Paulaner1.mp3\",\"type\":\"audio\/mpeg\",\"title\":\"Podcast Vom K\\u00fcchenlabor in die Welt- vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner\",\"caption\":\"\",\"description\":\"Podcast Vom K\\u00fcchenlabor in die Welt- vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner\",\"meta\":{\"length_formatted\":\"20:28\"},\"image\":{\"src\":\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-includes\/images\/media\/audio.svg\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-includes\/images\/media\/audio.svg\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Im <a href=\"https:\/\/onlineforum.franchiseverband.com\/activities\/60b4f9d9e345093e309d6de3\">OnlineForum des Franchiseverbandes<\/a> finden Mitglieder neben dem Podcast auch noch Kontakt- und Kommentierm\u00f6glichkeiten, den Film zu vernetztem K\u00fcchenlabor und die Paulaner Franchisebrosch\u00fcre mit einer detaillierten Beschreibung des Konzeptes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neues aus dem Digitank: Wie kommt es, dass Bier und Haxn bei Paulaner auf der ganzen Welt gleich gut und bayerisch schmecken? Dazu hat sich unsere Assoziierte Expertin und Leiterin des Digitanks Sylvia Steenken mit Lars Eckart von Paulaner ausgetauscht &#8211; und zwar in einem Podcast. Das trifft sich besonders gut, denn Schwerpunktthema des Digtanks [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1601,1951,1606,1953,1952],"class_list":["post-20772660","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-digitank","tag-franchisehandbuch","tag-knowhow","tag-paulaner","tag-wissenstranfer"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner - Deutscher Franchiseverband<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner - Deutscher Franchiseverband\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Neues aus dem Digitank: Wie kommt es, dass Bier und Haxn bei Paulaner auf der ganzen Welt gleich gut und bayerisch schmecken? Dazu hat sich unsere Assoziierte Expertin und Leiterin des Digitanks Sylvia Steenken mit Lars Eckart von Paulaner ausgetauscht &#8211; und zwar in einem Podcast. Das trifft sich besonders gut, denn Schwerpunktthema des Digtanks [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Deutscher Franchiseverband\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Franchisewirtschaft\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-31T15:11:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gastautor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gastautor\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\"},\"author\":{\"name\":\"Gastautor\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da0563a3c52e3cec78bd7dd5fb7df636\"},\"headline\":\"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner\",\"datePublished\":\"2021-05-31T15:11:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\"},\"wordCount\":148,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png\",\"keywords\":[\"Digitank\",\"Franchisehandbuch\",\"Knowhow\",\"Paulaner\",\"Wissenstranfer\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\",\"name\":\"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner - Deutscher Franchiseverband\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png\",\"datePublished\":\"2021-05-31T15:11:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme.png\",\"width\":1548,\"height\":1779},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/2021\\\/05\\\/31\\\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Deutscher Franchiseverband\",\"description\":\"Neuigkeiten aus der Franchisewirtschaft - Aktuelles, Entwicklungen, Trends und Tipps\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Deutscher Franchiseverband e.V.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/12\\\/dfv-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/12\\\/dfv-logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Deutscher Franchiseverband e.V.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Franchisewirtschaft\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da0563a3c52e3cec78bd7dd5fb7df636\",\"name\":\"Gastautor\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96187317fb9af1d5ce0273c18f3c36c6b4ba30235524fb94d32ed4c5e417cdaf?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96187317fb9af1d5ce0273c18f3c36c6b4ba30235524fb94d32ed4c5e417cdaf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96187317fb9af1d5ce0273c18f3c36c6b4ba30235524fb94d32ed4c5e417cdaf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Gastautor\"},\"description\":\"Unsere Mitglieder und Experten sind die Stimme aus der Franchisepraxis. Grund genug, sie auch zu h\u00f6ren. Gastautoren liefern ebenso spannende wie wichtige Inhalte, von denen die Leser dieses Blogs nachhaltig profitieren werden.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.franchiseverband.com\\\/blog\\\/author\\\/gastautor\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner - Deutscher Franchiseverband","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner - Deutscher Franchiseverband","og_description":"Neues aus dem Digitank: Wie kommt es, dass Bier und Haxn bei Paulaner auf der ganzen Welt gleich gut und bayerisch schmecken? Dazu hat sich unsere Assoziierte Expertin und Leiterin des Digitanks Sylvia Steenken mit Lars Eckart von Paulaner ausgetauscht &#8211; und zwar in einem Podcast. Das trifft sich besonders gut, denn Schwerpunktthema des Digtanks [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner","og_site_name":"Deutscher Franchiseverband","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Franchisewirtschaft\/","article_published_time":"2021-05-31T15:11:34+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Gastautor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Gastautor","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner"},"author":{"name":"Gastautor","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#\/schema\/person\/da0563a3c52e3cec78bd7dd5fb7df636"},"headline":"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner","datePublished":"2021-05-31T15:11:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner"},"wordCount":148,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png","keywords":["Digitank","Franchisehandbuch","Knowhow","Paulaner","Wissenstranfer"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner","url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner","name":"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner - Deutscher Franchiseverband","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme-261x300.png","datePublished":"2021-05-31T15:11:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#primaryimage","url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme.png","contentUrl":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Lars-Sylvia-bei-der-Podcast-Aufnahme.png","width":1548,"height":1779},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/2021\/05\/31\/aus-dem-kuechenlabor-in-die-welt-vernetzter-wissenstransfer-bei-paulaner#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aus dem K\u00fcchenlabor in die Welt: vernetzter Wissenstransfer bei Paulaner"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/","name":"Deutscher Franchiseverband","description":"Neuigkeiten aus der Franchisewirtschaft - Aktuelles, Entwicklungen, Trends und Tipps","publisher":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#organization","name":"Deutscher Franchiseverband e.V.","url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/dfv-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/dfv-logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Deutscher Franchiseverband e.V."},"image":{"@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Franchisewirtschaft\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/#\/schema\/person\/da0563a3c52e3cec78bd7dd5fb7df636","name":"Gastautor","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96187317fb9af1d5ce0273c18f3c36c6b4ba30235524fb94d32ed4c5e417cdaf?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96187317fb9af1d5ce0273c18f3c36c6b4ba30235524fb94d32ed4c5e417cdaf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96187317fb9af1d5ce0273c18f3c36c6b4ba30235524fb94d32ed4c5e417cdaf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gastautor"},"description":"Unsere Mitglieder und Experten sind die Stimme aus der Franchisepraxis. Grund genug, sie auch zu h\u00f6ren. Gastautoren liefern ebenso spannende wie wichtige Inhalte, von denen die Leser dieses Blogs nachhaltig profitieren werden.","url":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/author\/gastautor"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20772660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20772660"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20772660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20772708,"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20772660\/revisions\/20772708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20772660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20772660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franchiseverband.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20772660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}