Neues Vollmitglied: Bei Ciao Bella nachgefragt!

Es ist Zeit, wieder ein neues Vollmitglied in unseren Reihen vorzustellen. Mit Ciao Bella begrüßen wir eine weitere Marke der Gustoso Gruppe. Wir haben Cio Bella Geschäftsführer Navid Saidi gefragt, warum sich für das Geschäftsmodell Franchise entschieden wurde, weshalb die Vollmitgliedschaft mit dem dazugehörigen Systemcheck auch für die Italian Food-Marke unbedingt auf der Agenda stand und was Wunschpartner für dieses Gastrokonzept unbedingt mitbringen sollten.

Sie sind Vollmitglied im Deutschen Franchiseverband und haben den damit verbundenen Systemcheck absolviert. Warum ist die zertifizierte Mitgliedschaft im Deutschen Franchiseverband für Sie wichtig? 

Navid Saidi: Die zertifizierte Mitgliedschaft im Deutschen Franchiseverband ist für uns ein relevanter Meilenstein, auf den wir sehr stolz sind. Der Verband führt strenge Qualitätsprüfungen durch, die sicherstellen, dass wir diese hohen Standards einhalten. Durch den erfolgreich absolvierten Systemcheck können wir unseren Franchisepartnern zeigen, dass wir ein zuverlässiges und qualitätsorientiertes Unternehmen sind. Dies stärkt das Vertrauen in unser System und erhöht unsere Glaubwürdigkeit auf dem Markt. Zudem profitieren wir von einem vielfältigen Netzwerk aus Experten, Franchisegebern und Dienstleistern. Diese Gemeinschaft bietet wertvolle Möglichkeiten zum Erfahrungsaustausch, zur Weiterbildung und Zusammenarbeit, die uns helfen, unser System kontinuierlich zu verbessern.

Insgesamt ist die zertifizierte Mitgliedschaft ein wesentlicher Bestandteil unserer Strategie, um ein qualitativ hochwertiges und nachhaltiges Franchisesystem zu betreiben, und wir freuen uns sehr, diesen Meilenstein mit dem erfolgreichen Systemcheck erreicht zu haben.

Wie sehen Sie Franchising allgemein?

Navid Saidi: Wir sind überzeugt, dass unser Pizza-Pasta-Konzept mit dem Fokus auf die drei Bereiche To-Go, To-Go-Geschäft plus eigene Sitzplätze sowie Full-Service ein gefragtes Modell in der deutschen Systemgastronomie ist. Wir möchten mit motivierten Partnern wachsen und diesen Partnern gleichzeitig die Chance bieten, am Erfolg von Ciao Bella zu partizipieren. Als Franchisekonzept kann Ciao Bella stärker auf die regionalen und lokalen Besonderheiten eingehen und mit Signora oder Signore Ciao Bella stärker zum Wachstum, aber vor allem zur Identifikation mit unserer Marke beitragen.

Und wo sehen Sie besondere Chancen für Ihr Franchisesystem?

Navid Saidi: Wir stehen motivierten Unternehmern mit unserem Konzept bei der erfolgreichen Positionierung auf dem Pizza-Pasta-Markt als vertrauensvoller Partner mit Rat und Tat zur Seite. Wir wollen gemeinsam mit unseren Franchisepartnern den Markt der Systemgastronomie aktiv mitgestalten – zugunsten unserer Gäste, Mitarbeiter, Vermieter und Lieferanten. Dabei stehen neben Einheitlichkeit und System auch die Individualität der Partner und Standorte im Fokus.

Als Franchisesystem sind wir aufgrund unserer Prozesse deutlich schneller als viele unserer Wettbewerber im Pizza-Pasta-Geschäft und erzielen deswegen auf vergleichbarer Fläche oft deutlich höhere Umsätze.

Was muss Ihr Wunschpartner mitbringen?

Navid Saidi: Wir suchen vor allem Persönlichkeiten mit Unternehmergeist. Unsere zukünftigen Partner sollten Leidenschaft und Verständnis für das Ciao Bella Konzept aufbringen und über Erfahrung in der Mitarbeiterführung verfügen. Das Eigenkapital sollte bei etwa 50.000 Euro für einen Standort und bei etwa 150.000 Euro für mehrere Standorte liegen.

Der Fokus unserer Franchisepartner soll auf der Entwicklung des eigenen Restaurants zum “Talk of Town” als Signora oder Signore Ciao Bella liegen. Dabei ist uns wichtig, dass die Franchisepartner regelmäßig vor Ort in ihrem Restaurant sind, ihre Mitarbeiter motivieren und in umsatzstarken Zeiten mit Hands-on-Mentalität unterstützen.

Wie sind Ihre Erfahrungen mit dem Systemcheck?

Navid Saidi: Unsere Erfahrungen mit dem Systemcheck des Deutschen Franchiseverbands waren durchweg positiv. Der Systemcheck bot eine detaillierte Analyse unserer Franchiseprozesse, wodurch wir Stärken und Verbesserungsbereiche identifizieren konnten. Wir konnten sicherstellen, dass unsere Standards den hohen Anforderungen des Verbands entsprechen, was das Vertrauen unserer Franchisenehmer stärkt. Der Check lieferte uns konstruktives Feedback und ermöglichte gezielte Optimierungen unserer Prozesse. Die erfolgreiche Prüfung schafft Vertrauen bei bestehenden und potenziellen Partnern, da sie unsere hohen Standards bestätigt. Gleichzeitig verbessert die Zertifizierung unser Ansehen und unsere Marktposition, da sie unsere Verpflichtung zu Qualität und Professionalität unterstreicht.

Insgesamt hat der Systemcheck unsere internen Prozesse sowie unser Ansehen bei bestehenden und künftigen Partnern gestärkt.

Herr Dr. Saidi, haben Sie herzlichen Dank und willkommen in der Qualitätsgemeinschaft!

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