Franchise System
my Indigo

my Indigo Stores sind „Natural Energy Kitchens“ in urbanem Wohlfühl-Style. Echte Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude. my Indigo ist vielseitig und ideal für alle, die wenig Zeit haben, sich aber trotzdem bewusst und hochwertig ernähren möchten. my Indigo hat für jeden das passende Energy Food: Ob Low Carb, scharf oder mild, vegetarisch oder vegan, glutenfrei oder lactosefrei und natürlich ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt, bietet my Indigo ein attraktives Angebot aus würzigen Curries, leckeren Suppen, asiatischen Noodle Bowls, geshakten Salaten, exotischen Poke Bowls und Homemade Lemonades. Und da my Indigo seinen Gästen nicht vorschreiben möchte, wie ihr Lieblingsessen auszusehen hat, können sie es nach Belieben mischen und kombinieren – Mix it your way! Mit diesem Konzept ist my Indigo seit vielen Jahren Trendsetter im Bereich „Healthy Fast Food“ und erfüllt das Gästebedürfnis nach individueller, persönlicher und hochwertiger Ernährung.

Die Erfolgs-Geschichte von my Indigo begann 2001 in Salzburg. Schon damals war my Indigo ein Pionier in Sachen schneller, hochwertiger Ernährung. Durch die stetige Weiterentwicklung der Marke my Indigo, des Sortiments, durch Optimierung von Prozessen und Supports und durch die eigene interne Mitarbeiterausbildung wurde das my Indigo Konzept konsequent verbessert.

Mit dem Markteintritt 2008 in Deutschland wurde my Indigo durch den Leaders Club Deutschland die „Goldenen Palme“ zum innovativsten Gastronomiekonzept Deutschlands gewählt und konnte sich mit diesem Titel auch den internationalen Leaders Club Award als innovativstes Gastronomiekonzept Europas sichern.

Heute gibt es 16 my Indigo Standorte in Österreich und Deutschland, die die Basis für die weitere Franchise-Expansion bilden. my Indigo ist Teil der der Soulkitchen-Gruppe mit rund 500 Mitarbeitern, fünf Gastronomie-Marken und zahlreichen Betrieben.