Kante zeigen. Jetzt mit Lifestyle punkten. Das ist der Grundtenor dieser Ausgabe. Denn schließlich ist es die Gastronomie und der Freizeitsektor, denen in den vergangenen Monaten so einiges abverlangt wurde. Fest steht, das Gros der Franchisesysteme hat sich in der Pandemie selbst einen Innovtionsschub verordnet – trotz allen Herausforderungen und Einschnitten.
Für uns ist das ein Grund mehr in der FRANCHISEconnect genauer zu beleuchten, was der Freizeitsektor, was Gastronomie und Hotellerie in der Pandemie geleistet haben. Welche Innovierungen sie vorangetrieben, mit welcher Vehemenz und Fokussierung sie Projekte weiterverfolgt oder gar neu entwickelt haben. Und das in Zeiten der Krise und ja auch in Zeiten der Existenzangst. Umso bemerkenswerter sind die Entwicklungen, die hier aufgezeigt, die Gründergeschichten und Erfolgsstorys, die hier erzählt werden, die einmal mehr zeigen: Krisenzeiten sind Unternehmerzeiten!